Баклажанная икра из запеченных овощей

Рецепт приготовления баклажанной икры из запеченных овощей - очень простой. Болгарский перец и баклажаны вначале запекаются в духовке, а затем измельчаются в блендере и соединяются с измельченными свежими овощами. Блюдо получается необыкновенно вкусным. Обязательно попробуйте! Уверена, икра, приготовленная по этому рецепту, понравится всем без исключения.  ??????N�?�???????�N�N�: Для приготовления баклажанной икры из запеченных овощей потребуется: баклажаны - 3-4 шт.; перец сладкий - 2 шт.; помидор - 1 шт.; лук - 1 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; растительное масло - 2 ст. л. ?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�