Жареная свинина с огурцом (黄瓜炒猪肉片, Huángguā chǎo zhūròu piàn). Китайская кухня.

Cвинина жареная с огурцом - популярный китайский тёплый салат. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Готовим по-китайски дома. Список ингредиентов ищите ниже... ------------------------------------------------------ ----------------------------------------------------- Ингредиенты : Мясо (свинина) - 100-150г Огурец - 200-250г(2-3шт.) Лук - 1-2корня Чеснок - 1зуб. Имбирь - 1пластинка Перец чили - 1шт. Крахмал - 1ч.л. Соль - по вкусу Куриный бульон(не обязательно) - 1ч.л. Соевый соус - 1ст.л. Растительное масло - 2ст.л. ----------------------------------------------------- Ingredients : Meat (pork) - 100-150g Cucumber - 200-250g (2-3pcs.) Onion - 1-2 roots Garlic - 1 tooth Ginger - 1 plate Chili pepper - 1pc. Starch - 1 tsp Salt to taste Chicken broth (optional) - 1 tsp Soy sauce - 1 tbsp Vegetable oil - 2 tablespoons #огурцы_со_свининой