ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ! Из дрожжевого теста!

Рецепт очень вкусного пирога с мясным фаршем и картошкой из дрожжевого теста! Блюдо очень сытное, вкусное и ароматное! Ингрединты: Мука - 2,5-3 стакана. (1 стакан -200 гр граненный) Вода тепла - 250 гр Масло подсолнечное - 3 ст л Сахар - 1 ст. л Соль - 1 ч. л Сухи дрожжи - 1 гр Начинка: Фарш - 400 гр Картофель - 4-6 шт Лук репчатый - 1 шт Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску высыпаем просеянную муку 300 гр( 2 стакана). Добавляем сахар, соль и сухие дрожжи, перемешиваем. Затем выливаем теплую воду, хорошо перемешиваем и добавляем подсолнечное масло. Затем добавляем в тесто оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. если муки мало, то можно добавить еще. Перекладываем тесто в миску накрываем полотенцем и оставляем тесто для подъема. Начинка: Фарш выкладываем в миску мелко режем лук и добавляем его к фаршу. Солим и перчим по вкусу. Картофель режем тонкими пластинами. Когда тесто подойдет присыпаем стол мукой выкладываем тесто, обминаем его. Тесто разрезаем на неравные части. Большую часть теста раскатываем в тонкий пласт. Форму застилаем пергаментной бумагой или смазываем маслом, выкладываем тесто в форму и формируем борта. На дно выкладываем картофель, солим, перчим по вкусу. На картофель выкладываем фарш и равномерно распределяем по всей поверхности.Раскатываем вторую меньшую часть теста на накрываем ею пирог. Хорошо защипываем края. В центре пирога делаем отверстие ножом и смазываем желтком. Ставим духовку на 55-60 минут при...