#заготовкивморозилку ЗАМОРОЗКА УЖИНОВ НА ВСЮ НЕДЕЛЮ ИЗ 2-Х КУРИЦ.

⠀⠀Спасибо за просмотр! ⠀⠀Пальчик вверх, если понравилось! ⠀⠀? Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео ⠀⠀Пишите комментарии, отвечу всем! ⠀ 00:00 РАЗДЕЛЫВАЕМ КУРИЦУ 00:36 КУРИНЫЙ БУЛЬОН 00:50 КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ 02:45 КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТОМАТАМИ И СЫРОМ 04:31 ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА 05:25 САЛАТ " А-ЛЯ ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ" 05:38 ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С КАРТОФЕЛЕМ 07:03 ПЛОВ С КУРИЦЕЙ ЗАМОРОЗКА ЗАГОТОВОК ДЛЯ УЖИНОВ НА ВСЮ НЕДЕЛЮ ⠀ ⠀⠀Будем использовать 2 средние курицы весом 1,7 кг. ⠀ ⠀⠀1) КУРИНЫЙ БУЛЬОН ⠀⠀?все кости и обрезки ( кожу я не использую); ⠀⠀?соль по вкусу; ⠀⠀?вода (столько, чтобы накрыло кости); ⠀⠀?перец горошек ( 6-8) и душистый (2шт.); ⠀⠀?маленькая морковь; ⠀⠀?репчатый лук - 1 ( средняя головка); ⠀⠀?лавровый лист - 1-2шт.; ⠀⠀Варить минут 40 на среднем огне, затем процедить, остудить, залить в контейнеры (но не полные) и замораживаем. Можно использовать на различные соусы, супы или для заливного. ⠀ ⠀⠀2) САЛАТ " А-ЛЯ ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ" ⠀⠀ Мясо которое осталось от бульона отделяем от кости и будем использовать на салат. Можно сделать любой другой салат или заморозить мясо и использовать, когда понадобится. ⠀ ⠀⠀ссылка на Оливье: ⠀⠀заменить ветчину на курицу. ⠀ ⠀⠀3) КУРИНЫЕ ПАЛЬЧИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ ⠀ ⠀⠀?куриное филе - 0,5 кг; Для начинки: ⠀⠀?твердый сыр - 250 гр.; ⠀⠀?отварные яйца - 4 шт.; ⠀⠀?черный молотый перец - 0,5 ч.л.; ⠀⠀?соли - 0,25 ч.л.; ⠀⠀?майонез - 3 ст.л.; ⠀⠀?чеснок 2-3 зубчика; Для смазывания отбивных: ⠀⠀?