ЧТО ЗА ФРУКТ ДЖЕКФРУТ

В этом видео вы узнаете что такое джекфрут ? Подписывайся, чтобы узнавать много нового! ? ? Эпизоды видео ? 00:00 - Вступление 00:06 - Что такое джекфрут 1:32 - Конец А знаете ли вы, что такое джекфрут? Как гласит История, это большой плод с толстой желто-зеленой кожей, под которой прячется мякоть с необычным запахом и вкусом. Родиной этого вечнозеленого дерева считаются Индия и Бангладеш; но сейчас он распространён на Филиппинах, в Таиланде, Вьетнаме, Камбодже, Сингапуре, встречается в Кении и Уганде. На Шри- Ланке его выращивают преимущественно ради древесины, которая не повреждается термитами и грибами, поэтому используется для строительства домов, производства мебели и музыкальных инструментов. Его Мякоть приторно-сладкая, напоминающая по вкусу дыню и грушу дюшес одновременно. В кулинарии он используется не только в спелом, но и в незрелом виде. Незрелые плоды готовят как овощи, жарят и тушат, подавая с рыбой и мясом. Спелые - едят в свежем виде, из них делают салаты и десерты. Семена джекфрута тоже вкусные, их поджаривают и едят как каштаны. Плод очень питателен, он содержат около 40 % крахмала- больше, чем в хлебе. Поэтому в Индии его называют «хлебом для бедных», так как из за дешевизны он готовится везде и на все случаи жизни. Это самый крупный фрукт из всех существующих в мире: средний вес плодов составляет до 10 килограмм, иногда они вырастают до 40 килограмм. В Тайланде Дерево...