Могу поспорить, это лучший рецепт копченого мяса, который вы пробовали!

Ингредиенты: свиная грудинка: 2 кг соль: 5 г черный перец: 5 г сладкая паприка : 5 г сушеный чеснок: 5 г прованские травы: 5 г растительное масло: 20 мл вода: 3 л лавровый лист: 5 шт чеснок : 5 зубчика черный перец, горошком: 5 г тимьян : 15 г уголь: 200 г тостовый хлеб: 4 ломтика Начинка: мягкое сливочное масло: 200 г чеснок : 5 зубчика