Пицца домашняя! Пышное мягкое тесто и много начинки.

Пицца. Тесто на 2 большие пиццы :дрожжи сухие 2ч.л, сахар 2ч.л, мука 2ст.л, вода тёплая (40градусов) - 0,5стакана. Смешать и оставить на 15 минут. Добавить соль 1ч.л,масло растит 30мл, масло слив 30 мл, молоко тёплое 1 стакан (250мл), мука 600гр. Замесить тесто, отложить в тёплое место на 1 час. Начинка : колбаса, сосиски, перец болгарский, шампиньоны маринованные или свежие, огурец солёный или корнишоны маринованные, помидоры, сыр голландский. Лучше брать моцареллу или сулугуни, чтобы были тягучие, но подойдёт и любой другой, сыр который есть в холодильнике. Выпекать в духовке, режим верх-низ, при температуре 200 градусов 10 минут.