Наконец то я нашла правильный рецепт котлет!!! Сочные и нежные котлеты в кляре на сковороде.

Домашние котлеты в тесте жареные обладают хорошим вкусом. Не нужно особых ингредиентов и больших денег на приготовление такого кулинарного шедевра, но своим вкусом он способен покорить многих. Приготовление и ингредиенты: Нарежьте 1 луковицу. 1 чайная ложка сахара, 1/2 чайной ложки черного перца, 2 столовые ложки яблочного уксуса. 2 яйца, 1 стакан кефира, 1 столовая ложка коньяка, соль, черный перец, паприка. нарезать петрушку Хорошо перемешать. 1 стакан (250 мл) пшеничной муки. Лук репчатый, 500 г фарша, соль, перец черный молотый, паприка по вкусу. Хорошо перемешать. Сделайте форму, как показано на видео. Теперь окуните каждую котлету в приготовленное тесто. Обжарить на растительном масле на медленном огне 5-7 минут, накрыв крышкой с одной стороны. И накройте крышкой с другой стороны на 5 минут. Отрежьте 1 кусок хлеба. Растопить 20 г сливочного масла и обжарить хлеб до хрустящей корочки. Натереть 30 граммов сыра. Нарежьте зеленый лук. Добавить 50 г консервированной фасоли, 2...