Сказочно вкусные Открытые пироги с курицей и сыром?

Давно не было на канале сытных пирогов с несладкой начинкой. И сегодня у меня для вас рецепт чудеснейших пирожков! Для них я приготовила потрясающее тесто на пшеничной закваске, оно такое вкусное, ароматное и с нежным сливочным вкусом. А начинка из отварной курицы и сыра получилась просто божественной! Тесто приготовленное на закваске не дает вздутия, легче усваивается и более ароматное и полезное. Такие пироги точно приведут вас в восторг и вы их будете готовить ещё много раз! Самое главное готовьте с любовью и удовольствием! Текстовый формат рецептов на Дзен КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ КАК ПЕРЕВЕСТИ ОДНУ ЗАКВАСКУ В ДРУГУЮ ?Ингредиенты *Тесто* -120 гр пшеничной закваски -310 гр пшеничной муки в/с -150 мл молока -50 гр сливочного масла -1 стол.л сахара -1/2 ч.л соли *Начинка* -1 отварная куриная грудка -100 гр творожного сливочного сыра -130 гр любого полутвердого сыра/сулугуни/моцарелла -1 яйцо -немного зелени -соль и молотый перец по вкусу *Дополнительно* -1 яйцо для смазывания -30 гр сливочного масла ?Ingredients *Dough* -120 g of wheat sourdough -310 g of wheat flour in / with -150 ml of milk -50 g of butter -1 table.l of sugar -1/2 tsp salt *Filling* -1 boiled chicken breast -100 gr of cottage cheese cream cheese -130 g of any semi-hard cheese/suluguni/mozzarella -1 egg -some greens -salt and ground pepper to taste *Optional* -1 egg for greasing -30 g butter Приятного аппетита! Всех благодарю за просмотр! Подписывайтесь на...