Теплый салат С ЖАРЕНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ. Вкусно на ужин и на праздничный стол хорош

Готовлю такой салат и на праздничный стол, и просто на ужин. Теплый салат с баклажанами и болгарским перцем всегда получается очень вкусный, сытный и ароматный. Этот простой рецепт салата у меня всегда под рукой. Рецепт простой, готовится салатик быстро. Очень рекомендую его попробовать. *************************************************************************************************** *************************************************************************************************** Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. (500 гр) Болгарский перец - 1 шт. (250 гр) Репчатый лук - 2 шт. (200 гр) Яйца - 4 шт. Зелень - 1 пучок (кинза или петрушка) Чеснок - 2 зубчика Уксус 9% - 3 ст.л. (для лука) Сахар - 1/2 ч.л. (для лука) Соль - 1/2 ч.л. (для лука) Вода - 150 мл (для лука) Майонез - 3 ст.л. Соль и перец для заправки салата по вкусу Растительное масло для жарки ***************************************************************************** Посмотреть еще мои новые рецепты: ***************************************************************************** ***************************************************************************** #салатизбаклажановсболгарскимперцем