Мороженица фризер QOOLEQ IF-15 для твердого и мягкого мороженого Первое приготовление дома Рецепт

Оптимальный выбор: цена - производительность - удобство! Первое включение и приготовление мягкого ванильного мороженого в домашних условиях. Друзья, делитесь в комментариях вашими проверенными рецептами мороженого, которые больше всего нравятся! Рецепты: 1. Простое мороженое из сливок и сгущёнки. Ингредиенты: 200 г сливок для взбивания; 100 г сгущённого молока. Приготовление: Взбейте миксером холодные сливки до кремообразной консистенции. Затем смешайте их со сгущёнкой. Приготовьте мороженое в вашем фризере. 2. Ванильное мороженое-пломбир. Ингредиенты: 160 мл молока; 3 яичных желтка; 150 г сахара; 500 г сливок для взбивания; немного ванильного экстракта. Приготовление: Подогрейте молоко на умеренном огне, но не кипятите. Отдельно венчиком смешайте желтки с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко. Сахар должен полностью раствориться. Перелейте массу в кастрюлю и, постоянно помешивая лопаткой, доведите до лёгкого загустения на среднем огне. Не кипятите смесь и не перегревайте её. Проведите по лопатке пальцем: если остаётся чёткая бороздка, снимайте кастрюлю с огня. Поставьте кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, постоянно помешивая, остудите до комнатной температуры. Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции. Через сито влейте в сливки молочно-яичную смесь. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородности. Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и приготовьте мороженое в вашем фризере. 3. Банановое...