Помидоры с морковкой – соус или салат? Вкусный рецепт на каждый день! 🍅🥕

Ингредиенты: 1,5 кг помидоров 2 кг моркови 4 ст. л. сахара 1 ст. л. соли 100 мл растительного масла (подсолнечного, оливкового или рапсового) 150 г чеснока 1 ст. л. черного молотого перца 1 ст. л. 9% уксуса Из этого количества ингредиентов у вас получится 2 литра вкуснейшего соуса. Приготовление: Тщательно вымойте и очистите овощи. Помидоры и морковь измельчите с помощью мясорубки, а чеснок мелко нарежьте. Поместите измельченные овощи в кастрюлю, добавьте сахар, соль и растительное масло. Варите на медленном огне в течение 20-30 минут, периодически помешивая. За минуту до готовности добавьте чеснок, перец и уксус. Выключите плиту, тщательно перемешайте салат и разложите его по стерилизованным банкам, закрыв такими же стерилизованными крышками. Переверните банки, накройте полотенцем или пледом и дайте остыть в течение суток. Храните готовый салат в прохладном месте. Приятного аппетита! 00:00 Введение и ингредиенты • Приветствие и приглашение к столу. • Описание рецепта универсального салата-соуса ""Оранжевое чудо"". • Необходимые ингредиенты: 1.5 кг помидоров, 2 кг моркови, 150 г чеснока, 100 г растительного масла, 4 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. молотого перца, 1 ст. л. уксуса 9%. • Подготовка овощей: помыть, разрезать на кусочки, удалить плодоножки у помидоров. 01:03 Приготовление салата • Пропустить овощи через мясорубку. • Перемешать в кастрюле, добавить масло, сахар и соль. • Довести до кипения и варить 30 минут. 01:36 Завершение приготовления •...