Почти диетические котлеты из фарша с тёртой картошкой. Рецепт сочных котлет в духовке.

В рецепте: - 400 гр фарша - 400 гр картошки - 1 морковь - 2 небольшие луковицы - 1 яйцо - соль, перец, лавровый лист, укроп, сметана Овощи натереть на средней тёрке, добавить фарш, яйцо, специи - всё смешать до однородности. Сформировать котлеты и слегка обжарить. На дно жаропрочной посуды - лавровый лист, 1 ч.л. с горкой сметаны, 120-130мл воды. Сверху уложить котлеты, накрыть крышкой. В духовку на 45-60 мин при 200°C.