Куриное филе с картофельным пюре

Сметана — 4 ст. л. Картофель — 1 кг Горячее молоко — 1½ стак. Специи — по вкусу Лук — 1 шт. Сливочное масло — 100 г Куриное филе — 500 г Растительное масло — для жарки Приготовление: Варим картошку в кипящей подсоленной воде. Готовим пюре из картошки, молока и растопленного масла. Жарим нарезанное куриное филе до румяной корочки. Добавляем нарезанный лук и жарим до золотистого цвета. Приправляем и добавляем сметану. Готовим 5 минут. Подаем пюре вместе с курочкой.