Террин из утиной печени с яблоками в галантине

Другими словами — паштет из утиной печени, запеченный с яблоками в галантине. Вполне может быть, что кого-то испугает слово «галантин». Ведь это ж практически сказочный персонаж. Как там у Филатова, помните? «…Пров ел плов, Филат ел салат. Устин ел галантин…». Поверьте, ничего страшного. Это просто желе, на самом деле. Видите вот этот желтоватый слой на фото? Это он и есть — галантин. С яблоками внутри. А то, что ниже, — это все паштет из утиной печени.   Ингрединеты: Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕