Капуста жареная с баклажанами

Овощное рагу может быть таким разнообразным. Пример тому – вкусная капуста жареная с баклажанами. Их можно и потушить вместе, но тогда они получаются более мягкими. Этот рецепт я использую и для приготовления гарнира из овощей. Чтобы вы к ней потом не подали (мясо или курочку), знайте, они великолепно дополнят друг друга. А теперь предлагаю начать готовить, посмотрев фото. Ингрединеты: капуста белокочанная - 0.5 кг, баклажаны - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, помидоры - 2 шт, паста томатная - 2 ст.л., соль - 1 ст.л., специи - по вкусу, масло растительное - для жарки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?