РИЗОТТО с МОРЕПРОДУКТАМИ в сливочном соусе. Домашние изыски

РИЗОТТО с МОРЕПРОДУКТАМИ в сливочном соусе. Домашние изыски Ризотто с морепродуктами - нежное блюдо с кремовой структурой. Готовить будем его в сливочном соусе, он придаст ризотто особую изысканность и роскошный вкус. Ингредиенты: • рис белый длиннозернистый (басмати) – 200 г; • морской коктейль замороженный – 500-600 г (готовый 400 г); • вода или овощной бульон – 500 мл; • сливки 20% - 200 мл; • белое вино сухое – 100 мл; • лук – 50 г; • оливковое масло – около 50 мл; • специи по вкусу.