ЧУЧВАРА С СЕКРЕТОМ В КАЗАНЕ

Друзья, хочу поделиться с вами впечатлениями. Блюдо получилось фантастическим, не реально вкусным. Когда надкусываешь мясной конверт, вкусный сок (на основе зиры, молотого кориандра и черного молотого перца) так и льется рекой, а вкусные ароматные овощи дополняет его! Я очень доволен и рекомендую приготовить Чучвару вам!) Рецепт теста на мясные конверты 700гр муки Куриное яйцо-1 шт. 1,5 ч.л соли Тесто должно получиться эластичное как манты. Начинка для конвертов (фарш) Говядина филе 600гр. Свинина с салом 600гр. Лук- две средние головки Зира- 1 ч.л (растереть на руках) Кориандр молотый- 1 ч.л Перец черный молотый половина чайной ложки Соль 1 ч.л с горкой Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк!