СВИНИНА по КИТАЙСКИ с ОВОЩАМИ, ВСЕ ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КАЗАНА, МАНГАЛА, САДЖА.

дед мясоед Готовим свинину по китайски с овощами, использовав в приготовлении: казан, мангал, садж. Три этапа тепловой обработки. В блюдо вошло огромное количество, разнообразных овощей, и большой набор специй. Мясо получилось, сочным, острым, с букетом ароматов. Все приготовление прошло динамично, и красиво. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина - 2 кг. БУЛЬОН : лук - 2 шт. чеснок - 1 головка. стручковый острый перец -.1 шт. имбирь, сельдерей. корица - 2 полочки. бадьян - 2 звездочки. душистый перец - 10 шт. черный горошком - 10 шт. лавровый лист, гвоздика - 5 шт. ГАРНИР ОВОЩИ: лук - 3 шт. морковь - 2 шт. редька дайкон - 1 шт. редька сладкая - 1 шт. опята - 300 гр. лисички - 300 гр. брокколи - 300 гр. помидор черри - 300 гр. перец сладкий - 3 шт. лук зеленый, имбирь. семена кунжута - 1 стл./ лож. соевый соус - 200 мил/ литр. #рутуб