Мексиканский острый соус к мясу или соус по-мексикански. Мальковский Вадим

Мексиканский острый соус к мясу или соус по-мексикански. Соусы — основа мексиканской кухни. Только в очень редких случаях закуски и горячие блюда готовятся и сервируются без них. Важный ингредиент большинства соусов — перец чили. Ниже одна из вариаций острого соуса к мясу. Ингредиенты: • перец жгучий сухой — 10 шт; • масло растительное — 3-4 ст.л.; • чеснок — 5 зубков; • гвоздика — 5 шт; • вода — 100 мл. #malcovsky Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.