Очень простой рецепт. Творог из кефира в домашних условиях.

Помещаем кефир в морозилку на одну ночь. Я использовала две упаковки жирного кефира по 0,5 л. Достаем из морозилки ледяной кефир и освобождаем его от упаковки.Помещаем замороженный кефир на ситечко с марлей над кастрюлькой, в которую будет стекать жидкость.Всего через сутки у меня получился свежий, полезный, вкусный творог и не менее полезная сыворотка. Для приготовления: Кефир - 1 литр. Кастрюля. Марля. Сито. #Домашнийтворог