Plov üçün qazmağın hazırlanması. Казмак для плова. Идеальный рецепт.

Mamamın hamı tərəfindən bəyənilən, tərifli qazmaq resepti. Resept: 2 aş qaşığı ərinmiş yağ 2 x.q.qatıq 1 əd yumurta 1 ç.q.şəkır tozu 0.5 ç.q.duz 0.5 ç.q.sarıkök Təxmini 180-200 qr un Qazmağı axşamdan hazırlaypb bir gecə soyuducuda saxlayıram. Daha kövrək olur. Dostlar, mən adətən 1 x.q.qatıq və 1 x.q.mayonezlə edirəm xəmiri, o da çox dadlı və kövrək olur. Bu dəfə mayonez olmadığı üçün yalnız qatıqla etdim. Hər iki üsulu sınaya bilərsiniz. Bu resept 28-30 sm dairəli qazan üçün nəzərdə tutulur. #qazmaq