Дела по дому | Разбор аптечки | Пеку вкуснейшие булочки | Обзор KuchenLand | Прогулка по Москве

В сегодняшнем видео: Рецепт булочек. Ингредиенты: сухие дрожжи - 1 пачка (11гр) молоко - 250 мл желток - 4 шт маргарин - 100 гр ванилин - 2 пакетика сахар - 100гр мука - 600гр соль - 1 щепотка Для смазки: 1 желток+2ст.л.молока Приготовление: В миску выливаем молоко, подогреваем его в микроволновке пол минуты, добавляем дрожжи и пару ложек сахара, все перемешиваем и отправляем в теплое место на 15 минут, чтобы дрожжи активировались. В отдельных емкостях отделяем желтки от белков (нам понадобятся именно желтки). В получившуюся опару добавляем оставшийся сахар, желтки, растопленный маргарин, ванильный сахар, щепотку соли, и все тщательно перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Смазываем миску подсолнечным маслом, кладем тесто в миску, и убираем ее в теплое место, чтобы оно настоялось. Формируем булочки и выкладываем на противень, смазываем яичным желтком с молоком. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Всем огромный привет! Меня зовут Олеся...