Пицца на пышном тесте. Её любят все!

Ингредиенты (для теста): Мука (просеянная) - 300 г. Вода (тёплая) - 170 мл. Масло оливковое - 3 ст. л. Сахар - 2 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Дрожжи - 1 ч. л. Соус: Кетчуп - 3 ст. л. Масло оливковое - 1 ст. л. Прованские травы - 0,5 ч. л. Сахар - 0,5 ч. л. Соль - щепотка Начинка: Колбаса сырокопчёная "Салями" - 100 г. Сыр (твёрдый) - 200 г. Помидор - 1 шт