БАОЦЗЫ – это очень по-китайски! Паровые пирожки (булочки) с мясом

БАОЦЗЫ – это очень по-китайски! Паровые пирожки (булочки) с мясом ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю китайские баоцзы. Для начала, что это такое? У нас их называют паровыми булочками или пирожками. Муж говорит, что они похожи на беляши, приготовленные на пару. Это блюдо вы не найдете в большинстве китайских ресторанов. Это простая народная еда, поэтому чаще всего готовится даже без мяса, с бобовой пастой или овощной начинкой. Нам же нравится именно с мясом. Это очень вкусно и очень по-китайски. • свиной фарш – 300 г; • тертый имбирь – 1 ч.л.; • соевый соус – 2 ст.л.; • кунжутное масло (лучше нерафинированное) – 1 ст.л.; • соль – 1,5 ч.л.; • черный перец молотый – 0,5 ч.л.; • мука – 400 г; • вода – 420 (70, 220, 130) мл; • дрожжи – 6 г; • сахар – щепотка. Количество: 16 штук ************************************** ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.