Развитие бизнеса на выпечке: инвестиции и стратегии Тверских Пекарен

Добро пожаловать на наш канал! В этом видео мы поговорим с Алексеем Полиновским — основателем сети "Тверские пекарни". Он расскажет, как прошел путь от работы в автосервисе до создания успешного бизнеса, какие ошибки помогли ему расти и почему инвесторы готовы вкладывать в сеть миллионы. В интервью Алексей поделится своим опытом и инсайтами: - Как пришла идея открыть пекарню и с какими сложностями пришлось столкнуться - Почему выбор правильной бизнес-модели влияет на успех сети - Как компании удалось вырасти с 4 млн до 73 млн рублей выручки - Роль цифр, аналитики и инвестиций в масштабировании бизнеса - Чем "Тверские пекарни" конкурируют с крупными сетями - Какие стратегии используются для удержания сотрудников и роста бренда - Перспективы франшизы и дальнейшего развития сети 📌 Таймкоды: 00:00:00 — Введение и знакомство 00:01:09 — Карьерный путь: от автомеханика до предпринимателя 00:05:35 — Как появилась идея открыть пекарню 00:07:40 — Ошибки в бизнесе и первые шаги 00:12:17 — Развитие сети и работа над брендом 00:18:14 — Форматы пекарен и инновационные решения 00:22:00 — Конкуренция с сетевыми магазинами 00:25:51 — Рост компании и финансовые показатели 00:31:18 — Привлечение инвестиций и планы на 2025 год 00:44:24 — Возможности франшизы и стратегия масштабирования 00:50:39 — Будущее сети: новые продукты и инвестиции Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик 🔔, чтобы не пропустить новые выпуски о бизнесе и...