ПРОДкаст. Наталья Богданова, директор по категорийному менеджменту «фреш и ультра фреш» ТС Пятёрочка

Друзья, рады представить вам двадцать третий выпуск "Продкаста" – нашего совместного проекта с Издательским домом "Новые отраслевые медиа", при поддержке Россельхозбанка. Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё. Ведущий – Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик "Россельхозбанка". Гость этого выпуска – Наталья Богданова, директор по категорийному менеджменту категорий "фреш" и "ультра фреш" торговой сети "Пятёрочка". 00:59 Что входит в категории "фреш" и "ультра фреш". Сегменты: лидеры продаж и лидеры роста 04:46 Конкуренция на продовольственном рынке: ритейл и другие форматы 09:11 Развитие категорий "фреш" и "ультра фреш" в онлайне 11:41 Выход сети в регионы Дальнего Востока. Как сеть приносит новую культуру потребления 13:55 Импорт из Китая и Кореи 15:12 Как сеть развивает проект фудшеринга 16:47 Качественное развитие продовольственного рынка Гости предыдущих выпусков "Продкаста": – Андрей Фильчаков, основатель и управляющий партнер компании "Оператор повышения плодородия почв" – Артём Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока – Владимир Лисовой, тренинг-менеджер "Кафема" – Василий Соколов, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству – Татьяна Сахарова, заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию – Елена Савченко, директор по закупкам и предложению товаров СТМ торговой сети "Ашан...