Пить или не пить воду во время еды - Что же происходит с едой и водой в желудке? | Я знаю

почему нельзя пить холодную воду во время еды Ты когда-нибудь задавался вопросом, можно ли пить воду во время еды? Конечно можно, а нужно ли? Наверняка, ты слышал мнение нутриционистов о том, что ни при каких обстоятельствах нельзя растворять пищу водой, потому что снижается концентрация желудочного сока, и ты толстеешь. Но может ли обычная вода нанести столько вреда? Давай вместе разберемся в этом вопросе. Ты хочешь знать почему некоторые специалисты рекомендуют избавиться от привычки пить воду во время еды? Считается, что она ухудшает пищеварение или проталкивает в кишечник непереваренную пищу. Эксперты утверждают, что вода снижает кислотность желудка, а из-за растворенного желудочного сока пища переваривается намного сложнее. В тоже время противники этих теорий не видят ничего плохого в разжижении слишком сухой или соленой пищи. Что же происходит с едой и водой в желудке? Процесс пищеварения начинается задолго до того, как пища попадет в рот. Просто мысль о том, что скоро ты что-нибудь съешь, увеличивает слюноотделение. Это первая стадия пищеварения, ведь слюна содержит ферменты, которые растворяют пищу. Как правило, организм переваривает пищу в течение 24-72 часов. Как только она попадает в желудок, пища смешивается с желудочным соком. Затем еда попадает в тонкий кишечник, где ее остатки подвергаются воздействию пищеварительных соков, желчи и ферментов поджелудочной железы и печени. В среднем из желудка до толстого кишечника еда проходит за 6-8 часов. В отличие от...