Готовим из баклажанов - БАБАГАНУШ - проверенный вкусный рецепт!

Бабагануш (или баба гануш) - одно из моих любимых блюд из баклажанов. Готовить его очень просто, а на вкус - просто великолепно! Это блюдо ближневосточной средиземноморской кухни. В Израиле бабагануш можно купить в коробочках даже в аэоропорту в Duty Free. Но мой рецепт даст фору любому фабричному бабаганушу! :) Если вы вегетарианец - просто не добавляйте йогурт! :) Попробуйте! Приятного аппетита! #закуски