Мацутаке - Matsutake

В Японии используют мацутакэ не только для приготовления оригинальных и вкусных блюд. Лечение разных заболеваний с помощью деликатеса практикуется довольно давно. В японском «трюфеле» собрано огромное количество витаминов, аминокислот, белков. Магний, калий, фолиевая кислота, лецитин тоже входят в состав дорогого лакомства. От употребления этого полезного продукта можно получить противовирусный и даже противораковый эффект. Грибы обладают свойством снижать давление, успокаивать нервную систему, эффективны в борьбе с диабетом и гипоксией. Рекомендуется их применение при заболеваниях суставов, желудка, мочеполовой сферы.