Барашек на вертеле, как приготовить вкусного барашка на вертеле.

Готовим барашка на вертеле. Супер рецепт. Купили барашка 20 кг , в разделанном виде, приготовили рассол, положили тушку на ночь в рассол, хотя лучше чтобы как минимум сутки полежал он в рассоле. Потом натерли его приготовленным маринадом( чеснок ,красный перец молотый, кинза молотая, приправа для шашлыка готовая в пакете, добавили соли и развели это все соленным раствором в котором лежал наш барашек. Закрутили его фольгой, и поставили жариться, фольга нужна обязательно, и подгорать меньше будет и вся копоть остается на фольге. Мясо получилось сочное и нежное. Будем надеется что кому-нибудь наше видео пригодиться. #жариммясо