Мясной фарш. Простой рецепт.

Мясной фарш из двух видов мяса. Сегодня приготовим вкусный мясной фарш, который подойдет как заготовка для многих мясных блюд. Простой рецепт приготовления мясного фарша в домашних условиях Домашний Фарш готовится из говядины и свинины в пропорции 50:50 с добавление курдючного бараньего сала. Сало добавляется до 30 % от веса мяса, для сочности фарша. Из говядины Вам подойдут кострец,покромка,шея,лопатка. Из свинины возьмите шейную часть, мякоть верхней реберной части, лопатку. ингредиенты: говядина ..........600 г свинина.............600 г бараний жир ....150 г Как следует охладите мясо и все части мясорубки, которые будут с ним соприкасаться. Фарш готовим при помощи мясорубки прокручиваем два раза. Готовый фарш поместить в пакет и заморозить. Приятного аппетита! ********************* Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ********************* Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка: ***** #рецептфарша Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии