Утка с овощами в казане. Серия "Быстрые рецепты" #8

Приветствуем вас на канале "Просто со вкусом" Мы рады вам предложить серию "Быстрых рецептов" "Быстрые рецепты" - это ролики длительностью не более 5 минут, в которых собрана сама суть рецепта и ни какой лишней "воды". Это видео для людей которые ценят свое время? ___________________________________________________________________________ с овощами в казане утка (2-2,5 кг) - 1шт. картофель - 1кг. кабачки - 300г. томаты - 300г. морковь - 200г. лук - 200г. мексиканская смесь - 1 пачка (400г.) масло раст. - 50 - 100мл. перец черный молотый - 2 ч л кориандр - 2 ч л орегано - 1 ч л мускатный орех - 1/4 шт. соль - 2 - 3 ст л