Чизкейк на агар-агаре

Рецептов чизкейка достаточно много, в основном в качестве стабилизатора используется желатин, но и на агар-агаре тоже можно приготовить очень вкусный десерт. Делюсь своим рецептом! Ингрединеты: Печенье115 Грамм, Лимон1 Штука, Лайм1 Штука, Масло сливочное80-85 Грамм, Сыр Маскарпоне250 Грамм, Мягкий творог125 Грамм, Агар-агар10 Грамм(агар-агар используйте в соответствии с указаниями на упаковке), Сахар100 Грамм, Молоко150 Грамм, Имбирное печенье4 Штуки(по желанию, используется для декорирования чизкейка), Ягоды100 Грамм(по желанию, для декора), Яичный белок1 Штука, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕