Грибная закуска с баклажаном и яйцом

Грибная закуска с баклажаном и яйцом аппетитное, универсальное блюдо, его можно подать и как салат, и как закуску, и даже как гарнир к основному блюду. Блюдо получается необычное, сытное, нежное, вкусное и мало кто может угадать, какие продукты использовались для приготовления. Ингрединеты: баклажаны - 2 шт, грибы - 200 г, лук репчатый - 3 шт, яйца куриные - 2 шт, сметана жирная - 3 ст.л., соль - по вкусу, перец черный молотый - щепотка, масло растительное - 4 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?