Сыр Кроттен/ Рецепт Козьего Сыра/ Сыр из Козьего Молока

Аватар автора
Домашний стол для всех
Предлагаю сделать в домашних условиях сыр Кроттен. Это совершенно несложно и изготовление недолгое! молоко 4л закваска мезофильная и термофильная 1г сычужный фермент 0,4 г кальций хлорид 5мл культура плесени Geotrichum Candidum 0,15г

0/0


0/0

0/0

0/0