Любимое ТЕРТОЕ ПЕЧЕНЬЕ с вареньем! САМЫЙ вкусный рецепт из детства!

Тёртое песочное печенье ? #песочноепеченье Готовим сегодня очень вкусное и быстрое песочное тёртое печенье из нашего детства! Для его приготовления нам понадобится минимум времени и продуктов. И так, нам понадобится: ?0.5 ст сахара ?2 яйца +желток ?150 гр сливочного масла ?2.5-3 ст муки ?0.5 ч л соли ?1 ч л разрыхлителя ?повидло любое(у меня сливовое) 1. трем масло на терку, добавляем его в муку с разрыхлителем и перетираем смесь, чтобы не было комочков(в крошку). 2. Яйца немножко взбиваем с сахаром. 3. Делаем углубление и добавляем яйца, соль, замешиваем тесто. 4. Делим на 2 части, заматываем в пищевую пленку, первую часть в холодильник на 40-50 мин, а вторую в морозилку тоже на 40 -50 мин. Тесто в морозилке хранится до 3 месяцев, можно в любое время за считанные минуты приготовить печенье. Кусок теста, что было в холодильнике, расскатываем в тонкий пласт и перекладываем на пергаментную бумагу, а затем на противень противень. 5. Затем нужно смазать повидлом, вареньем (начинка уже на ваше усмотрение), а другую часть теста равномерно натрите на крупной терке сверху варенья. выпекать 20-25 мин. при t 200 C°, может дольше, зависит от духовки. Режим конвекция. Готовый пласт оставляем остыть и режим на квадратики. Приятного аппетита!!! #домашниерецепты