Губадия. Пирог с рисом и изюмом (татарское национальное блюдо)

Губадия. Тесто: 1 стакан кефира 50 гр. Слив.масла 1 яйцо 4 стакана муки 1 ст. л сахара 1 ч. л соли Начинка: 2 стакана риса 1 стакан изюма 3 ст.л. сахара 100 гр. Слив. масла Рецепт: 1. Отвариваем рис. 2. Замачиваем изюм 3. Делаем тесто. 4. В тесто укладываем начинку (рис+изюм). 5. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.