Ачичук - простой и очень вкусный салат из помидоров и лука.

Ачичук или ачучук, или ачик-чучук, а в ферганской области шакароб. Очень простой узбекский салат из помидоров и тонко нарезанного лука. Традиционно подается с пловом, ничем не заправляется, салату достаточно помидорного сока, а плов и так достаточно жирный. Ачичук также будет прекрасным дополнением к шашлыкам и летнему грилю. Главный секрет — это спелые сочные помидоры! 🗒 Ингредиенты: Спелые помидоры: 3 шт. Лук (обычный или красный): 1 шт. Базилик: несколько веточек. Соль: щепотка. Перец острый: по вкусу. Пошаговый рецепт: Еще больше рецептов на сайте ШустрУжин: ШустрУжин в VK: ШустрУжин в Дзене: #закуска Музыка: Bird in Hand by Jason Shaw source: Free Music Archive license type: CC BY