Бульон из баранины. 🐏🍵Как самому приготовить лечебн

Как самому приготовить лечебный бульон для восстановления ЖКТ! Реабилитационный бульон. Реабилитационное питание ЖКТ не похоже на ПП. Это питание с высокой нутриентной плотностью. Основа его бульоны с разваренные мясом из птицы, рыбы и мелкого скота (ягнятина). На первом этапе восстановления ЖКТ убирается весь жир. Для бульона берется мясо ягненка на кости, удаляется весь жир и варится вместе с овощами(только морковь, тыква, цветная капуста) или без них. Бульон варится 4-16 часов. Чем дольше, тем больше у него нутриентная ценность. Когда бульон остыл с него собирается тот жир который выварился из мяса. На бульоне можно разварить рис. Такой бульон с разваренные мясом и овощами составляет основу первой ступени реабилитации слизистых ЖКТ. #жкт #еда