МАРИНОВАННЫЕ свиные ножки "МОЖОЖ" | Армянское блюдо ◇ Armenian dish "MOJOZH"

Очень интересный, необычный вкус! В моей семье обожают это блюдо! Канал в телеграм - ИНГРЕДИЕНТЫ: Ножки свиные - 6 шт РАССОЛ; Вода холодная - 2 л Соль - 2 ст. л Маринад: Вода кипячёная комнатной температуры - 1 л. Соль - 1 ст. л Уксус виноградный - 25 мл Перец горошком - 1 ст. л Перец душистый - 2 шт Лавровый лист - 6 листочков Бадьян - 1 звездочка Сельдерей - 3 стебля Стебли кинзы - по вкусу Перец болгарский - 1 шт Морковь - 3 шт Чеснок - 6 зубчиков можно и больше (по вкусу) Приятного аппетита!