Шашлык без вреда для здоровья, яды в кешью и польза термостатной молочки | «Живая еда»

00:00 В этом выпуске 01:32 Шашлык: как культовое блюдо готовили в Древней Греции и как жарят мясо по всему миру сегодня, бывают ли опасными жидкости для розжига и уголь для мангала, можно ли приготовить шашлык в квартире и что покажет лабораторная экспертиза маринованного мяса из магазинов. 13:49 Какие яды, вызывающие ожоги, содержатся в кешью и остается ли что-то опасное в орехах, которые попадают в Россию. 25:52 Термостатные молочные продукты — полезнее ли и вкуснее обычных? 41:14 Рецепт недели — салат с куриной печенью.