Кабачки на зиму, Зимой оближешь пальчики, Стрый бабушкин рецепт.

Очень вкусный рецепт кабачков на зиму. Очень простой рецепт кабачков на зиму. Ингредиенты 5,5 кг --- кабачков. 250 гр. --- чеснока. 250 гр. --- уксуса Соль по вкусу. Масло растительное для жарки. Способ приготовления кабачков на зиму 1)Кабачки нарезаю, 2) Обжариваю до золотистой корочки, 3) Чеснок натираю на средней терке, 4) Обжаренный кабачок макаю в уксус и отправляю в банку. 5) Сверху равномерно по кабачку распределяю натертый чеснок. 6) Стерилизую крышки, 7) Накрываю банки крышками, отправляю в кастрюлю на стерилизацию. 8) Как только вода закипела, стерилизую 15 минут 9) Закатываю, 10) Укрываю банки и оставляю на 8 часов остывать, крышкой вниз. -------------------------------------------------------------------------------- Из данного количества получается 8 поллитровых баночек.