Утка в кисло-сладком Соусе. Как приготовить филе Утки

Филе утки1шт , чеснок , соевый соус , кукурузный крахмал. Овощи: перец полу-горький, перец болгарский сладкий, лук порей, чеснок 5-6 зубчиков, по-желанию 1 чили Соус: вода100гр, сахар 2 ст/л, уксус РАЗБАВЛЕННЫЙ 1 ст/л , соль щепотку, соевый соус 2 ст/л