Вкусный желейный торт десерт «Битое стекло» на кефире.

Десерты без выпечки пользуются немалой популярностью. Один из таких десертов это торт «Битое стекло» или его ещё называют торт «Калейдоскоп». Он очень вкусный и очень красивый. этот десерт подойдёт для любого праздничного стола. Подготовка компонентов и само приготовление займут время, но в результате получится очень вкусный десерт. Одним из важным моментов является то, как сделать желе. Разводить его нужно не по рекомендациям на упаковке, а с меньшим количеством жидкости. Делать это необходимо для того, чтобы «стеклышки» имели более плотную структуру. Для начала нужно приготовить три вида желе разного цвета и вкуса, но с меньшим количеством воды чем на упаковке. Дождаться его застывания и можно готовить тортик. Я готовлю этот тортик с кефиром и это получаеться очень вкусно и меньше калорий ? Для тортика нам надо: 3 упаковки желе на 500 мл воды, но брать надо 400 мл воды 25 грамм желатина 150 мл воды 150 мл молока 750 мл кефира 150-200 грамм сахара 3 упаковки желе разных вкусов Каждое желе растворить в горячей воде, но её брать не 500мл, как указано в инструкции, а 400 мл. Закепятить водуи высыпать желе, растворить. Залить каждое желе слоем 1,5-2 см в отдельной посуде и оставить до полного застывания. Затем порезать на кубики. Соединить быстрорастворимый желатин 25 грамм со 150 мл воды. Дать набухнуть на протяжении 5-10 минут. Закипятить 150 мл молока и растворить в нём набухший желатин. Взбить 750 мл кефира с 150-200 гр сахара, а в конце вбить молоко с желатином. В...