Готовим бездрожжевой хлеб на закваске в электрической духовке

Рецепт 50 грамм закваски Добавляем 50 мл воды и 50 гр муки . Даём настояться минимум 4 часа Затем добавляем 350 мл тёплой воды и 600 муки. Перемешиваем. Через 30 минут добавляем 12 гр соли , оливковое масло 50 мл и семена на ваш вкус : семечки подсолнуха и льна . Закваска Закваска готовится в течении 10 дней; в первый день смешиваем 50 грамм воды и 50 грамм муки и ставим в темное теплое место; на второй день добавляем 50 грамм муки и 50 грамм воды, все хорошо перемешиваем и ставим в темное теплое место , и так все десять дней. На 3 или 4 день закваска начнет бродить и появятся пузырики На 10 день можно ставить в холодильник. И каждый раз когда вы берете часть закваски 50/100грамм, то добавляете 50 грамм воды и 50 грамм муки и хорошо перемешиваете, и ставите в холодильник . Удачи в приготовлении .