Блины паутинки

Вкуснейшие блинчики. Несмотря на то, что процесс приготовления кажется долгим и сложным, на самом деле готовятся легко и быстро, увлекательный и творческий процесс. Удивите и порадуйте своих любимых. Пошаговый рецепт приготовления В миске перемешайте яйцо с сахаром. Добавьте часть молока, перемешайте. В миску просейте пшеничную муку, крахмал, рисовую муку, ванильный сахар, соль, перемешайте. Добавьте оставшуюся часть молока, перемешайте. Добавьте растительное масло, тщательно перемешайте, чтобы в тесте не было комочков. Тесто по консистенции должно получиться жидким. Готовое тесто перелейте в кондитерский пакет или в плотный п/э пакет, концы завяжите, срезать носик 2 -3 мм. Разогрейте сковороду, выпекайте блинчики на сухой сковороде на среднем огне. Из мешка выдавливайте тесто сначала по спирали, затем рисуя круги. Блинчик обжаривайте до золотистости с одной стороны, скрутите в рулетик прямо на сковороде, используя лопатку. После выпечки блинчики получаются мягкими, но если их подсушить в духовке при 100 гр. около 30-60 минут станут хрустящими. Ингредиенты мука пшеничная - 80 гр. крахмал кукурузный - 40 гр. мука рисовая - 40 гр. яйцо - 1 шт. сахар - 50 гр. молоко - 140 гр. соль - 1/4 ч.л. масло растительное - 1,5 ст.л. ванильный сахар - 1/2 ч.л. Поддержите автора лайком и комментарием.