САЛАТ ОХОТНИЧИЙ - ПОПУЛЯРНЫЙ МУЖСКОЙ САЛАТ С СЕРДЦЕМ, МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ!!!

Рецепт настоящего мужского салата, который никого не оставит равнодушным. Всего 3 ингредиента (свиное сердце или говядина, лук и морковь!). Ингредиенты: - 600-700 гр свиного сердца (можно заменить на говяжье сердце или говядину); - 3 моркови; - 3 луковицы; - 3 ст.л. сахара; - 0,5 ч.л. соли; - 3 ст.л. уксуса 9%; - 50 мл кипяченой воды; - немного растительного масла; - соль, перец, майонез - по вкусу; - зелень для украшения (не обязательно). 1. Свиное сердце вымочить в воде в течении 2 часов и отварить в подсоленной воде около 2,5 ч. 2. Свиное сердце нарезать соломкой. 3. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. 4. Лук нарезать полукольцами и замариновать. 5. Лук засыпать 3 ст.л. сахара, добавить 0,5 ч.л. соли, 3 ст.л.уксуса 9% и 50 мл кипяченой воды. Поставить сверху гнет. Мариновать около 1 часа. 6. Сборка салата: лук, морковь и сердце смешать, добавить соль, перец, майонез по вкусу. Перемешать и выложить в салатник. Приятного аппетита!!! #салатынаденьрождения