Азербайджанский Суп Довга с Нутом. Домашний ресторан®

Суп «Довга с нутом» время: порций: 8 КЮАР 200 г свежего шпината 150 г щавеля 1 пучок зелени укропа 1 пучок зелени кинзы 1 пучок шнитт-лука 3-4 веточки мяты 1000 мл натурального йогурта жирностью 10% 1 яйцо 1 ст. л. муки 1 ст. отварного риса 220 г консервированного нута ½ сока лимона 1. Зелень мелко порубить. 2. В 3 л кастрюлю положить натуральный йогурт, влить 1-1,5 л фильтрованной холодной воды и хорошо размешать. 3. Яйцо смешать в отдельной ёмкости с мукой так, чтобы не было комочков. 4. Затем перелить в кастрюлю и снова перемешать. 5. Кастрюлю поставить на средний огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Далее всыпать зелень и перемешать. 6. Следом отправить отварной рис и консервированный нут, посолить. Готовить в течение 3-5 минут. Добавить по вкусу лимонный сок ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены® Подписка на печатный журнал в Германии Продажа Книг Золотая Коллекция журнала "Домашний Ресторан" тел: (0203) 570 74 81, 0172 934 77 90 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ: Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1 Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6