Пастрома из бедра индейки. Вот чем заменить колбасу. Сочное нежное мясо.

Такое блюдо можно готовить не только на праздник, но и на каждый день.Пастрома очень нежная, сочная. Индейка (бедро без кости) — 3 шт. (1400 гр.) Маринад 1 Вода — 1 л Соль — 1 ст. л. Маринад 2 Соевый соус — 4 ст. л. Горчица — 2 ст. л. Перец белый, паприка копчёная, шафран (по вкусу) Масло оливковое — 3 ст. л. Бальзамический уксус— 1 ст. л. #ДомашняяПастрома